Томоша қилинг, видеорецепт: Пашмак қандай тайёрланади?

0

Пашмакни болалигидан севиб истеъмол қилмаган инсон бўлмаса керак. Айниқса бу ширинликни болажонлар жуда яхши кўришади. Buzinesswoman нашри бу ширинликнинг тайёрланиш жараёни тўғрисидаги видеони тақдим этди.

Пашмак тайёрлаш учун  40 г ун,   250 г шакар,  10 г  ёғ,  70 мл  сув керак бўлади.

Тайёрланиши:

  1. Қайнатилган ва илиқ сувда шакар ва лимон кислотаси эритилади.
  2. Аралашма паст оловда қуюлгунга қадар, доим аралаштирган ҳолда қайнатилади.
  3. Карамел масса ҳолига келганда уни листга қуямиз ва оқаргунга қадар уриб чиқилади (видеода кўринг).
  4. Эритилган ёғга ун қўшиб сарғиш тусга киргунга қадар аралаштирилади.
  5. Иссиқ карамелли аралашмани тенг бўлакларга бўлиб тез-тез совиб қолмасидан қўл билан тола-тола бўлгунча чўзиб ишлов берилади.

Сиз ҳозир hordiq.uz сайтидасиз. Янгиликлардан ўртоқларингизни ҳам хабардор қилинг:

ФИКР БИЛДИРИШ

Please enter your comment!
Please enter your name here