Пишлоқ ва сузмани янгидай сақлаш учун…

0
  • Агар гўштга туз ёки шакар сепиб қўйилса, узоқ вақт сақланади.
  • Лимон шарбати билан ювилган ёки ҳўлланган гўшт иссиқ кунда ҳам янгидек тураверади.
  • Пишлоқ ва сузмани оқ идишда сақлаган маъқул. Унга 3-4 бўлак қанд солиб, қопқоғи ёпилган ҳолатда салқин жойга қўйинг.
  • Ёғ ва мойдан тахир таъмни йўқотиш учун унга тўғралган пиёз ва бир бўлак нон қўшиб ишлатилади. Бунда картошка бўлаклари ҳам қўл келиши мумкин.
  • Оз миқдордаги ёғда қовурилган тузланган гўшт бир неча кун янгидай бўлиб тураверади.
  • Ҳаддан ортиқ серёғ бўлиб кетган паловга гуруч солишдан олдин, бир нечта картошкани арчиб солсангиз ундаги ёғни тортиб олади.

«Ҳордиқ плюс» газетасидан

Сиз ҳозир hordiq.uz сайтидасиз. Янгиликлардан ўртоқларингизни ҳам хабардор қилинг:

ФИКР БИЛДИРИШ

Please enter your comment!
Please enter your name here