«Қовунли мураббо»

0

Керакли масаллиқлар: 2 кг қовун, 1 кг шакар.

Тайёрланиши: қовунни тозалаб, кубик шаклида тўғранг ва чуқур идишга солиб, устидан шакарни сепинг.

30 дақиқага шарбати чиққунгача олиб қўйинг. Кейин эса яхшилаб қайнатиб, сўнг совитинг. Совигач, яна бир марта қайнатинг. Охирида иссиқ мураббони стерилланган банкаларга солиб, ёпинг. Мураббо тайёр.