Даҳшат! Агар туздан бутунлай воз кечсангиз нима бўлади?

0

Тананинг нормал ишлаши учун одамга, ҳаттоки кўплаб ҳайвонларга ҳам туз керак бўлади. Қизиғи шундаки, баъзи чекка оролларнинг туб аҳолиси уни европаликлар келгунига қадар истеъмол қилмаган, эҳтимол улар зарур бўлган моддаларни улар истеъмол қилган бошқа озиқ-овқат маҳсулотларидан олишган. Бироқ, замонавий дунёни тузсиз тасаввур этиб бўлмайди, у қайси мамлакатда тайёрланишидан қатъи назар, дунёдаги аксарият таомларнинг ажралмас таркибий қисмидир. Туз инсон ҳаёти учун, шунингдек, бошқа тирик мавжудотлар учун жуда муҳимдир.

Туздан воз кечиш нафақат исталмаган, балки хавфли ҳам бўлиши мумкин. Биринчидан, юрак ва мияга салбий таъсир қилиши мумкин. Танадаги туз қанча кам бўлса, сув уни тезроқ тарк этади, танангиз сувсизланиши натижасида эса электролитлар мувозанати бузилади.

Шуни ҳам айтиб ўтиш жоизки, дунёда туз истеъмолини тақиқловчи касаллик мавжуд эмас.

 

loading...