Energetik ichimliklar tarkibida shakardan boshqa energiya manbalari mavjud emas. Ularning ta'siri ichimlik tarkibidagi moddalar inson tanasining zahiralaridan energiyani «tortib olishiga» asoslangan.
Bunday asosiy zahira jigardagi glikogendir.
Bir butilka energiyadan so'ng, jigar tezda uni berishga va yangi uglevodlarni saqlashga majbur bo'lib, tom ma'noda eskirish uchun ishlaydi. Surunkali ichish esa jigar serroziga olib keladi.
