Ўзбекистон бозорларидаги энг зарарли мевалар: бор, аммо еб бўлмайди!

Бугун бозорга кирсангиз, ранг-баранг, ялтироқ, кўзни қувнатадиган мевалар қатор тизилган. Қараб туриб, «шунча неъмат, шунча барака» дейсиз. Лекин ҳақиқат аччиқ: айрим мевалар борки, бозорда сотилади, аммо истеъмол учун деярли яроқсиз.

Муаммо меванинг ўзида эмас. Муаммо — уни қандай қилиб етиштиришда.

1. Ҳаддан ортиқ кимё — ширин заҳар

Айрим деҳқонлар тез пул қилиш учун мевани сунъий ўсиш стимуляторлари, нитрат ва пестицидлар билан «катта қилиб қўйишади». Ташқи кўриниши чиройли, лекин ичи — кимёвий омбор.
Бундай мевалар жигар, буйрак, ошқозонга оғир зарба беради. Айниқса болалар учун хавфли.

2. Энг хавфли гуруҳдаги мевалар

Мутахассислар энг кўп зарарли модда тўплайдиган мевалар сифатида қуйидагиларни кўрсатади:

• Қулупнай — ерга яқин ўсади, кимёни тез ютади

• Узум — кўп марта ишлов берилади

• Олма — узоқ сақлаш учун воска ўхшаш қоплама суртилади

• Тарвуз ва қовун — нитрат билан тез «пиширилади»

Айниқса мавсумидан олдин чиққан мевалардан эҳтиёт бўлиш керак.

3. Ялтироқ мева — хавф белгиси

Табиий мева камтар бўлади. Ҳаддан ортиқ катта, бир хил шаклда, ялтираб турган мева — бу савол белгиси. Табиат ҳеч қачон ҳаммасини бир хил қилиб яратмайди.

4. Нега бу ҳолатга келдик?

Назорат суст. Лаборатория текширувлари кам. Сотувчига фойда, харидорга эса хатар. Одамлар арзон ва чиройлига алданади, соғлик эса орқа ўринга сурилади.

5. Нима қилиш керак?

— Мавсумдан ташқари мева олманг
— Болаларга тарвуз-қовунни чеклаб беринг
— Олмани албатта пўстини арчиб истеъмол қилинг
— Ишончли деҳқондан олишга ҳаракат қилинг

Хулоса

Бугун бозордаги ҳар бир мева — неъмат эмас. Айримлари шаклланган заҳар. Оғизга солишдан олдин ўйланиш керак. Чунки соғлиқ — энг қиммат бойлик. Уни ялтироқ мевага алмаштириш эса энг катта хато.