ЁЗ КЕЛИБ, ШАФТОЛИ ПИШДИ: У СИЗНИ ҚАЙСИ ХАВФЛИ КАСАЛЛИКЛАРДАН ҲИМОЯ ҚИЛАДИ?
Шафтоли шунчаки мазали мева эмас, у табиат томонидан инсонга туҳфа этилган ҳақиқий «саломатлик капсуласи»дир. Таркибида А, С, Е, К ва В гуруҳи витаминлари, калий, темир ҳамда антиоксидантлар мужассам бўлган бу мева организмда қандай мўъжизалар яратишини биласизми?
Қуйида шафтолининг инсон организми учун энг муҳим 5 та фойдали хусусиятини таҳлил қиламиз.
1. Юрак ва қон томирларини асрайди
Шафтоли таркибидаги юқори миқдордаги калий қон босимини нормаллаштиришга ёрдам беради ва томирлар тортишишининг олдини олади. У қондаги ёмон холестерин даражасини пасайтириб, юрак хуружи (инфаркт) ва инсульт хавфини сезиларли даражада камайтиради.
2. Овқат ҳазм қилишни сеҳрли тарзда яхшилайди
Битта ўртача шафтоли инсоннинг кунлик клечаткага (бириктирувчи тўқима) бўлган эҳтиёжининг қарийб 10 фоизини қоплайди. У ичаклар фаолиятини фаоллаштиради, қабзият (ич қотиши) муаммосини бартараф этади ва ошқозон-ичак тизимидаги токсинларни ювиб чиқаради.
3. Терини ёшартиради ва гўзаллаштиради
Шафтоли таркибидаги С витамини терининг эластиклигини таъминловчи коллаген ишлаб чиқарилишини тезлаштиради. Антиоксидантлар эса тери ҳужайраларини эрта қаришдан ва қуёшнинг зарарли ультрабинафша нурларидан ҳимоя қилади. Мева таркибидаги органик кислоталар юз рангини тиниқлаштиради.
4. Вазн ташлашга ёрдам беради
Шафтолининг 85-89 фоизи сувдан иборат бўлиб, у жуда кам калорияли ҳисобланади (100 граммда бор-йўғи 39-40 ккал). Узоқ вақт давомида тўқлик ҳиссини бериши ва моддалар алмашинувини (метаболизм) тезлаштириши сабабли, у парҳез қилувчилар учун энг идеал мевадир.
5. Кўриш қобилиятини яхшилайди
Таркибидаги бета-каротин (А витаминининг ўтмишдоши) кўз тўр пардасини асрайди, кўз қуришининг олдини олади ва ёш ўтиши билан боғлиқ кўриш заифлашиши хавфини камайтиради.
| Кўрсаткич (100 г маҳсулотда) | Миқдори | Фойдаси |
| Калориядорлик | ~39 ккал | Вазн назорати учун идеал |
| Калий (K) | 190 мг | Юрак ва қон босими назорати |
| С Витамини | 6.6 мг | Иммунитет ва тери гўзаллиги |
| Сув миқдори | ~88% | Организмни гидратация қилиш (сув билан тўйинтириш) |
Муҳим огоҳлантириш (Кимларга мумкин эмас?):
Шафтоли қанчалик фойдали бўлмасин, қандли диабет билан оғриган беморлар (таркибида фруктоза кўплиги учун) ва ошқозон шираси юқори бўлган, ўткир гастрит билан касалланган инсонлар уни чекланган миқдорда, шифокор билан маслаҳатлашган ҳолда истеъмол қилишлари тавсия этилади.
Хулоса: Бугунги бозор-ўчар рўйхатингизга албатта шафтолини қўшинг. Кунига атиги 1-2 та шафтоли ейиш орқали сиз танангизни зарур витаминлар билан таъминлаган ва ёз фаслининг ҳақиқий таъмини ҳис қилган бўласиз!
